BÁNH TORTILLA BẮP THƠM NGON - GIÒN TAN GIÚP CHO MỌI DỊP GẶP GỠ THÊM VUI VẺ VÀ THÚ VỊ.
BÁNH tortilla BẮP
Cách đây 3.500 năm, người bản địa Mexico và Trung Mỹ đã phát hiện ra việc nấu bắp khô trong dung dịch kiềm của nước và vôi (thường thấy trong đá vôi nghiền và tro bếp) làm cho bắp có vị ngon hơn, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng hơn bắp chưa qua chế biến. Họ nấu bắp, nghiền thành bột và gọi đó là nixtamal. Sau đó, họ cán bột ra, vê thành hình tròn và nướng như bánh mì dẹt. Đây chính là cách bánh tortilla bắp ra đời.
Ở dos lOquitas
Sau 3.500 năm, tại Dos Loquitas, chúng tôi vẫn làm bánh tortilla bắp theo cách tương tự. Không chất bảo quản. Không có bột ngọt. Không có gì ngoài bắp trắng, một ít vôi (bột đá vôi) và chút muối. Hương vị bánh tortilla bắp của chúng tôi rất đậm đà. Không có dầu mỡ. Không có gluten.
BÁNH tortilla BẮP
Bánh tortilla bắp là nền tảng cho nhiều món ăn Mexico. Nó là ngôi sao của mọi chiếc taco, nacho, enchilada và cả taquito. Không thể làm bất kỳ món ăn nào trong số này nếu không có bánh tortilla bắp tươi ngon. Hãy truy cập vào trang công thức của chúng tôi và khám phá nhiều cách để thưởng thức bánh tortilla bắp Dos Loquitas.
VỎ BÁNH TACO
Vỏ bánh taco là một loại bánh tortilla bắp được làm thành hình chữ U, sau đó chiên lên. Khi ăn, vỏ taco được nhồi thịt, cá, rau hoặc salad và sốt salsa. Những chiếc ‘vỏ taco’ này rất được ưa chuộng ở Texas, California và New Mexico. Vỏ bánh taco của chúng tôi được chiên thủ công từ những chiếc bánh tortilla bắp trắng Dos Loquitas.